Alain Graillot Crozes-Hermitage 2009

Alain Graillot Crozes-Hermitage 2009

Le vin est rubis sombre et légèrement violacé. Nez de baies sauvage, de poivre, de bacon et de fleurs. En bouche, belle matière sur une acidité assez vive selon le style Graillot. Les saveurs de fruits rouges et noirs sont en avant plan, puis vient une trame épicée que le poivre domine, du gras de viande, un peu de fumée, de la fleur sur un style un peu plus gourmand (effet millésime?) sans manquer de profondeur. Un style de Syrah que j’apprécie et qui semble loin d’avoir dit son dernier mot. Pourra vieillir sûrement une dizaine d’années encore. Très bien +

Fait de Syrah à 100% et partiellement égrappé. Élevage de 12 mois en barrique de chêne. Fait 13% d’alcool.

Représenté au Québec par : www.lemaitredechai.qc.ca

***

Dark ruby color with purple hue. Nose of wild berries, pepper, bacon and flowers. On the palate, nice flavors on a good to high acidity as Graillot wines usually are. Flavors of red and black berries, then the spices shows up with black crushed pepper leading the way, meat fat, some smoke, flowers and a small overall impression of a ripeness (vintage results ?) and does not lack depth. A style of Syrah I like and will continue to impress me for years to come. Will probably last 10 more years. Very good+

Made of Syrah partially destemmed. Aged 12 months in oak barrels. Alcohol level of 13%

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