Domaine Buisson-Charles Corton-Charlemagne Grand Cru 2011

Domaine Buisson-Charles Corton-Charlemagne Grand Cru 2011

Légère couleur dorée. Nez discret où s’y trouvent des arômes de poire, de poivre, de conifère et une touche boisée attribuable à l’élevage en barrique de chêne. Richesse et concentration de saveurs sur des notes de fruits mûrs, de boisé fin, de miel amer ainsi qu’une douce salinité. Bel équilibre entre la texture grasse du vin et son acidité. Ce vin me semble encore bien jeune. Une période de garde additionnelle de 2-3 ans me semble justifiée. Excellent (91)

Fait de Chardonnay. Production totale de 100 magnums et 390 bouteilles. Pas trouvé de notes pour l’élevage. Fait 13,9% d’alcool.

Site internet de Buisson-Charles : http://domaine.buisson.charles.over-blog.com/

L’agence qui les représente au Québec : http://www.seguinrobillard.ca/

***

Light gold color. Discrete nose where still shows aromas of pear, pepper, oak and forest wood (pine tree). Rich and concentrated flavor profile with ripe fruits, fine oak notes, bitter honey and gentle saltiness. Good balance between the fat mouth feel and the acidity. Felt quite young and I would recommend 2-3 of cellaring before opening a bottle. Excellent (91)

Made of Chardonnay. Total production of 100 magnums and 390 bottles. Did not found any information about the oak ageing. Alcohol level of 13,9%

 

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