Domaine La Madura Tradition Saint-Chinian 2011

Domaine La Madura Tradition Saint-Chinian 2011

Couleur cerise noire. Le vin fait de longues larmes sur les parois du verre. Nez de petits fruits noirs, de fumée, de cuir, de fleurs séchées et d’épices chaudes. En bouche, belle amplitude et concentration, saveurs de fruits noirs, de viande grillée, de cuir, d’épices sur une acidité un peu juste. Bref, en buvant ce vin, j’ai le goût de manger de la bavette de bœuf grillé avec un beurre aux fines herbes (Le Quartier Général, où es tu ?)

Fait de carignan (39%), grenache (30%), mourvèdre (16%) et syrah (15%). Élevage en cuves et barrique (pour syrah et mourvèdre). Vin non-collé, non filtré. Fait 14,5% d’alcool.

Bu dans un verre Riedel Ouverture Magnum

Agence: réZin Sélection

***

Dark cherry color. The wine sticks on the glass side. Nose of small black berries, smoke, leather, dried flowers and heated spices. Round and concentrated on the palate with flavors of dark berries, grilled meat, leather, spices on low acidity. While drinking this wine, I couldn’t think about anything else than a good piece of red meat topped with herb infused butter.

Made of carignan (39%), grenache (30%), mourvèdre (16%) and syrah (15%). Aged in stainless tanks and oak (for syrah and mourvèdre grapes). Not filtered and have an alcohol level of 14,5%

Drank from a Riedel Ouverture Magnum glass

From the agency réZin Sélection 

 

 

 

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