Domaine Tempier Cabassaou Bandol 2012

Couleur violacée dense. Arômes de fruits noirs, d’épices, d’herbes séchées, c’est intense, profond et mystérieux. Grande structure tannique en bouche, c’est un poil intense à ce stade-ci, mais il y a une bonne dose de fruits noirs épicés, avec un peu de confiture de petits fruits et une touche minérale en finale. Un vin de climat chaud tout en étant pourvu d’un grand potentiel, car il sera superbe dans quelques années. Très bien+ (90)

Assemblage de 95% Mourvèdre, 4% Syrah, 1% Cinsault. Élevage en foudres de chêne pour une période de 18 à 20 mois. Fait 14,5% d’alcool.

Le millésime 2014 à récemment été vendu à la SAQ et ce, très rapidement! (Code SAQ: 12612493)

Le site internet du Domaine Tempier: domainetempier.com

Plus d’informations sur le domaine (anglais): kermitlynch.com/domaine-tempier

Le Domaine Tempier est représenté au Québec par Oenopole: oenopole.ca