Etude Cabernet Sauvignon Napa 2000

Etude Cabernet Sauvignon Napa 2000

Vin sombre au nez de fruits noirs, de réglisse, de poivron rôti, de fumée et de bois de cèdre. En bouche il y a initialement une touche de verdeur, puis le fruit sera intense, mais équilibré, des saveurs d’épices et une touche de bois menant vers une bonne finale. Excellent (91)

Fait majoritairement de Cabernet-Sauvignon, mais contient aussi un peu de Cabernet Franc. Fait 14,5% d’alcool.

Le vin a été bu lors d’un souper entre amateurs de vins.

Site internet du producteur: http://shop.etudewines.com/

***

Dark colored wine. Nose of black fruits, licorice, grilled pepper, smoke and cedar wood. On the palate there is a touch of green, then intense fruit flavors and overall balance, flavors of spices, some oak notes and a good finish. Excellent (91)

Mostly made of Cabernet-Sauvignon, but also have a small part of Cabernet Franc. Alcohol level of 14,5%

Tasted at a dinner with wine “buddies”

 

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