Habit Wine Company Sauvignon Blanc Santa Ynez Valley 2013

Habit Wine Company Sauvignon Blanc Santa Ynez Valley 2013

Nez avec un léger côté « funky », ça sent le sol, l’argile. À l’agitation, de belles notes d’agrumes et le classique gazon y sont aussi. En bouche, il y a des saveurs de lime, on y mâche presque le fruit, niveau moyen d’acidité et une belle finale légèrement herbacée. Très bien+ (89)

Fait de Sauvignon Blanc. Élevage sur lies en cuve d’acier inox. Production totale de 460 caisses. Fait 13,2% d’alcool.

Site internet de Habit Wine Company : http://www.habitwine.com/

L’agence qui les représente au Québec : http://www.agenceboires.com/

Le vin a été goûté lors de l’événement la #petitegorgee tenue par l’Agence Boires

***

Light “funky” nose with soil and clay aromas. With some swirling, nice note of citrus fruits and the classical grass are there too. On the palate, flavors of lime, the fruit profile is chewy, medium acidity level and a beautiful herbal finish. Very good+ (89)

Made of Sauvignon Blanc, and on lees in stainless tanks. Total production of 460 cases. Alcohol level of 13,2%

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