Joseph Drouhin Clos des Mouches Beaune 1er Cru 1996

Joseph Drouhin Clos des Mouches (Rouge) Beaune 1er Cru 1996

Couleur grenat faible avec une teinte brique légère. Initialement le souffre parait, mais par la suite les arômes d’épices, de thé, de fruits rouges, de terre et de betteraves sur un fond végétal s’ajouteront. En bouche, belle amplitude, aspect terreux et fruité sur la cerise de terre et la fraise des champs, bonne acidité qui apporte du corps et de la fraicheur. Longue finale un peu sèche. Au final un beau vin, mais à boire.

Fait d’assemblage de vins des parcelles que détient Drouhin sur le climat Clos des Mouches (Drouhin possède 15 des 20 hectares!). Élevage d’environ 12 mois en barriques de chênes, dont 20-25% sont neuves. Fait 13% d’alcool.

Bu dans le cadre d’une dégustation ayant eu lieu à la SAQ Signature de Montréal en compagnie de Jean-François Curie, ambassadeur, Vice-Président ventes et marketing chez Joseph Drouhin.

***

Light garnet color with some bricking in it. First some sulfur was noticeable, but after some time in the glass, aromas of spices, tea, red berries, earth, beet and a green note will appear. On the palate, nice amplitude, earth aspect, earth cherries, small strawberries, good acidity that brings depth and freshness. Long finish even if a little dry. Quite good, but to drink now.

Made of wines coming from all the parcels Drouhin owns in Clos des Mouches (15ha out of 20 total). Aged 12 month in oak, 20-25% new. Alcohol level of 13%

Tasted at an event held at the SAQ Signature of Montréal with Jean-François Curie, ambassadeur, Vice-President sales and marketing at Joseph Drouhin.

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