Laurence et Rémi Dufaitre Vin de France Nouveau 2016

Le Beaujolais et autres vins nouveaux ne font peut-être plus parti d’une tradition vinicole populaire, mais reste que ça demeure pour moi un exercice intéressant et disont-le, plaisant! À lire le blogue, vous saurez que le Gamay prend une place particulière parmi ce que je consomme et le vin nouveau ne fera pas exception. Voici donc ma note sur un des vins de l’arrivage de ce 3e jeudi de novembre:

Rubis brillant et peu dense. Arômes de fruits rouges comme la canneberge et la pomme grenade, puis de notes épicées, végétales et de céréales! Pas celle que l’on mange le matin, mais de grains de céréales… Peu concentré, bonne buvabilité, le fruit est discret, il y a un peu d’épices et le côté « vin nature » est perceptible. Grand vin? Non. Grand plateau de charcuteries? Oui! Bien (87)

Fait de Gamay. Fait 12% d’alcool

Disponible à la SAQ pour 19,85$ (Code SAQ : 13170261)

Les vins de Laurence et Rémi Dufraitre sont représentés par Oenopole: oenopole.ca