No. 3 d’Angelus Saint-Émilion Grand Cru 2011

No. 3 d’Angelus Saint-Émilion Grand Cru 2011 

Sombre et violacé. Arômes de fruits sucrés et compotés, d’épices rôties, de boisé fumé, torréfié et luxueux. Belle tenue en bouche avec une bonne acidité, plus équilibré qu’au nez, mais manque de profondeur et d’intensité en finale. Demeure tout de même savoureux et s’améliore à l’aération. Trop jeune à ce stade-ci. Très bien (89)

Composé de Merlot (50%), Cabernet franc (47%) et Cabernet-sauvignon (3%) et subit un élevage en barriques de chêne. Fait 13.5% d’alcool.

Le millésime 2012 est présentement disponible à la SAQ pour 55,00$ (Code SAQ : 12167019)

Bu lors d’un événement organisé par SAQ Cellier

Site internet du producteur: angelus.com