Tag Archives: beaune

Domaine Louis Jadot Beaune 1er Cru Boucherottes 2012

Domaine Louis Jadot Beaune 1er Cru Boucherottes 2012

Domaine Louis Jadot Beaune 1er Cru Boucherottes 2012 Ce vin provient du Domaine des Héritiers Louis Jadot, le Domaine historique des terres appartenant à Louis Jadot et non de ses activités de négoce. Couleur rubis rosé moyen tout en ayant une teinte qui laisse croire que le vin à de l’âge. Nez dense, profond, très …

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Bouchard Père & Fils Côte de Beaune-Villages 2013

Bouchard Père & Fils Côte de Beaune-Villages 2013

Bouchard Père & Fils Côte de Beaune-Villages 2013 Couleur rubis orangé translucide. Arômes de fruits rouges épicés, de terre et d’orange sanguine. Véritable infusion de fruits rouges accompagné de notes poivrées en bouche, ce vin de Pinot offre justement ce que l’on veut d’un vin de ce niveau: fruit, typicité du cépage et buvabilité. Il …

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Domaine Buisson-Charles Corton-Charlemagne Grand Cru 2011

Domaine Buisson-Charles Corton-Charlemagne Grand Cru 2011 Légère couleur dorée. Nez discret où s’y trouvent des arômes de poire, de poivre, de conifère et une touche boisée attribuable à l’élevage en barrique de chêne. Richesse et concentration de saveurs sur des notes de fruits mûrs, de boisé fin, de miel amer ainsi qu’une douce salinité. Bel …

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Bachelder Beaune Les Longes 2010

Bachelder Beaune Les Longes 2010 Le vin est d’une couleur doré léger. Au nez, des arômes de poire épicée, de citron confit, une touche de fumée, un peu de fleur et de la pierre mouillée. En bouche, belle rondeur sans être mou, une texture grasse bien équilibrée par l’acidité, l’ajout d’un côté salin se marie …

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Joseph Drouhin Clos des Mouches Beaune 1er Cru 1996

Joseph Drouhin Clos des Mouches (Rouge) Beaune 1er Cru 1996 Couleur grenat faible avec une teinte brique légère. Initialement le souffre parait, mais par la suite les arômes d’épices, de thé, de fruits rouges, de terre et de betteraves sur un fond végétal s’ajouteront. En bouche, belle amplitude, aspect terreux et fruité sur la cerise …

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Joseph Drouhin Clos des Mouches Blanc 1997

Joseph Drouhin Beaune 1er Cru Clos des Mouches Blanc 1997 Beau doré de moyenne intensité. Nez un peu repoussant à l’ouverture, il se replace à l’aération et offrira des arômes de pommes brunies, de champignon, de noix et de fumée. En bouche, le même niveau d’évolution  et de saveurs est du même registre, mais l’acidité …

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Rapet Père et fils Pernand-Vergelesses Les Belles Filles 2010

Rapet Père et fils Pernand-Vergelesses Les Belles Filles 2010 Rubis semi-opaque. Nez de fruits rouges, de terre, une touche florale et une bonne dose d’épices. En bouche, du fruit, des épices, petit côté minéral, goûteux sans être gras ou rond au palais, mais l’acidité et la touche de fraicheur en font de la belle pinote …

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