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2017 en vin - Revue de l'année par Dans mon verre

2017 en vin…

2017 en vin… Voici ma revue vinicole de l’année Une autre? Bien oui! Mais ne soyez pas inquiet, je n’irai pas de mon top 10 personnel de vins, de bulles ou de bières, même si j’apprécie en lire et en écrire à l’occasion. Et si on jasait vin tout simplement? Des bons et moins bons …

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Jean Foillard Morgon 2014

Jean Foillard Morgon 2014

Jean Foillard Morgon 2014  Rubis assez sombre et brillant. Arômes de fraises, de canneberges avec un peu d’herbes aromatiques, d’épices et de terre. Savoureux et assez profond, le vin affiche des notes épicées en finale et est pourvu d’une bonne acidité. Moyennement structuré, il se laisse boire à grande lampées! Très bien (89) Composé de …

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Jean Foillard Morgon Cuvée Corcelette 2011

Jean Foillard Morgon Cuvée Corcelette 2011 Couleur rubis profond. Nez sur le fruit avec beaucoup d’épices, de terre noire, de poussière de roche et une légère touche de bois. En bouche, c’est un peu plus structuré qu’attendu, mais ça demeure frais et gouleyant, la vitesse à laquelle la bouteille s’est bue en est la preuve! …

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Foillard Morgon Côte du Py 2010

Foillard Morgon Côte du Py 2010 Le vin est rubis clair, très « Pinot Noir » de couleur. Au nez, c’est du fruit rouge tout en finesse avec une jolie trame épicée et légèrement terreuse. Mais en bouche, la magie opère réellement! Explosion de petits fruits rouges, d’épices, de cailloux mouillés, c’est gourmand et jumelée à une …

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