Yvon Métras Beaujolais 2016
Couleur jus de framboises, c’est assez pâle et translucide, mais quand même brouillon. Arômes purs de petits fruits rouges sauvages, d’épices, d’agrumes, c’est assez complexe. Malgré la faible extraction, le vin explose en bouche tout en étant fin, acidulé et long. Saveurs de fraises des champs, d’orange sanguine, de rhubarbe, ça va dans tous les sens tout en étant précis, un vin qui déstabilise. Candidat au meilleur Beaujolais de l’année pour moi! Superbe (93)

Vin bu en camping dans l’optique de se gâter, et ce fût le cas! Nature et Beaujolais, ça le fait!

Bouteille achetée chez Crush Wine & Spirits pour environ 60$Cnd