Vietti Castiglione Barolo DOCG 2010

Vietti Castiglione Barolo DOCG 2010

Grenat de moyenne intensité. Le nez lui, il est puissant; fruits rouges, cuir, épices, de fleurs séchées, on sent les arômes sans avoir le verre sous le nez ! En bouche, c’est un peu carré, animal, sur le cuir, les épices, on perçoit la puissance et la jeunesse du vin, avec des tannins bien présents sans être agressants, mais la finale (tellement longue!) florale jumelée à une acidité assez vive me charme totalement ! Pas peur pour la longue garde avec ce vin (et j’en ai pour l’âge de la majorité des jumeaux J )

Fait de Nebbiolo de vignes âgées de 7 à 35 ans avec un rendement de 35 hl/ha. Élevage de 24 mois en fût, puis 8 mois en cuve de stainless avant d’être embouteillé. Fait 14% d’alcool.

Bu dans un verre Riedel Ouverture Magnum

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Mediun garnet color. Powerful nose of red berries, leather, spices, dried flowers and can be smelled without having my nose in the glass ! On the palate, it’s denser, meaty, leather, spices, really powerful and young, with loads of tannin, but the very long flowery finish paired with high but controlled acidity is to me quite charming. Will be able to live a long time in the cellar (holding some for my twins).

Made of Nebbiolo from vines of 7 to 35 years with an average of 35 hl/ha. Aged 24 months in casks, then 8 month in stainless tanks prior to bottling. Alcohol level of 14%

Tasted in a Riedel Ouverture Magnum glass