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Barone Ricasoli Chianti DOCG 2015 Couleur rubis sombre. Arômes de fruits rouges épicés, c’est invitant et charmeur, mais équilibré et authentique. Rond mais aussi pourvu d’une bonne acidité, puis de saveurs de fruits rouges et d’épices, ce vin se veut être un compagnon de table offrant plaisir et satisfaction et ce, à très bon prix! […]
Barone Ricasoli Chianti 2013 Rubis moyennement opaque. Le vin offre des arômes de cerises, de terre ainsi que quelques notes finement épicées. Soyeux en bouche, le fruit domaine les saveurs. Avec son bon niveau d’acidité et sa finale un peu épicée, ce vin est un bon compagnon à table là où il se révèle sous […]
Barone Ricasoli Rocca Guicciarda Chianti Classico Riversa 2012 Rubis moyennement dense. Nez expressif, charmeur avec ses notes florales et de fruits matures. Saveurs de cerises et framboises, avec un côté légèrement épicé et boisé. La texture soyeuse du vin invite à prendre une gorgé après l’autre. Une véritable gourmandise tout en montrant une certaine complexité. […]
Dégustation à l’aveugle – décembre 2015 Dans le milieu du vin, il y a une méthode de goûter bien répandue; la dégustation à l’aveugle. Cette façon de goûter au vin consiste à déguster un vin sans connaitre au préalable le nom ou l’origine de ce dernier. Les résultats y sont très souvent surprenants, mais ce […]
Fontodi Chianti Classico DOCG 2012 Couleur rubis avec reflets violacés. Arômes de fruits rouges, d’épices, de fleurs et de cuir. Fruit gourmand en bouche, juste assez épicé, se boit très bien, surtout lorsqu’accompagné d’un repas là où le brille. Sa jeunesse est perceptible avec la tension présente dans finale un brin asséchante. L’aération quant à […]
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