Marc Chauvet Champagne Brut Tradition NV

Marc Chauvet Champagne Brut Tradition NV (Rully-Lamontagne)

La couleur est miel doré. Au nez, le miel revient avec une certaine puissance, ainsi que des arômes de cire, de pomme oxydée, d’abricot séchés et de pain grillé. En bouche, la palette de saveurs suit ce qui a été perçu au nez avec le même type de puissance. Miel, cire, pain beurré, fruits séchés et acidité faible sur bulles fines et peu nombreuses. Bref, pas un Champagne pour être bu seul, doit accompagner un repas.

Est composé de 1/3 de Chardonnay, 1/3 de Pinot Noir, 1/3 de Pinot Meunier. Fait 12% d’alcool

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Honey gold color. Powerful aromas of honey, wax, oxidized apple, dried apricots and grilled bread. On the palate, same strength of flavors with dark honey, wax, buttered bread, dried fruits, low acidity and fine bubbles but not a lot of it. Not a Champagne to drink by itself but to take with food.

Made of 1/3 de Chardonnay, 1/3 Pinot Noir and 1/3 Pinot Meunier. Alcohol level of 12%

http://www.champagne-marc-chauvet.com/champagne-brut-tradition.html