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38 résultats de recherche pour : prince edward
Qu’est-ce qu’on boit? Lorsqu’on fait le ménage dans la cave à vin
/dans Suggestion du moment/par dansmonverreQu’est-ce qu’on boit? Lorsqu’on fait le ménage dans la cave à vin Avoir une cave à vin implique de faire de la réorganisation, mais aussi d’assurer un roulement de bouteilles. C’est ce que j’ai fait dernièrement et j’ai sorti quelques flacons qui dormaient depuis un moment afin de voir leur évolution. Voici donc mes commentaires […]
Qu’est-ce qu’on boit? Chez les amis
/dans Suggestion du moment/par dansmonverreQu’est-ce qu’on boit? Chez les amis Souper chez les amis en fin de semaine, qu’est-ce que nous avons bu? Voici donc mes commentaires sur les vins en question : Un Beaujolais gouleyant : Antoine Sunier Régnié 2017 Couleur rubis violacé moyennement opaque. Arômes de fruits, d’épices, de terre tout en étant assez expressif. Fruité explosif en bouche […]
Qu’est-ce qu’on boit? Semaine d’exploration
/dans Suggestion du moment/par dansmonverreQu’est-ce qu’on boit? Revue en coup de vent ou en détails de vins bus lors des derniers jours. Lorsque ça fait un moment que l’on a une cave à vin, certaines bouteilles prennent de l’âge, on découvre que nos goûts changent ou on trouve de nouveaux produits qui nous plaisent. C’était justement une semaine comma […]
Qu’est-ce qu’on boit? Semaine bien arrosée – 1re partie
/dans Suggestion du moment/par dansmonverreQu’est-ce qu’on boit? Revue en coup de vent ou en détails de vins bus lors des derniers jours. La semaine qui se termine a vu plusieurs beaux vins passer dans mon verre. Afin de ne pas aller dans trop de directions, j’ai divisé les vins bus entre deux billets. Voici donc le premier! Un excellent […]
Qu’est-ce qu’on boit? Finir une année, en débuter une autre
/dans Suggestion du moment/par dansmonverreQu’est-ce qu’on boit? Revue en coup de vent ou en détails de vins bus lors des derniers jours. Bon, comme chaque fin d’année (on pourrait aussi dire la vie en général) nous apporte son lot d’imprévues, nos plans ont changés pour ce que nous avions planifié pour la soirée du 31 décembre dernier. Par contre, […]
2017 en vin…
/dans Suggestion du moment/par dansmonverre2017 en vin… Voici ma revue vinicole de l’année Une autre? Bien oui! Mais ne soyez pas inquiet, je n’irai pas de mon top 10 personnel de vins, de bulles ou de bières, même si j’apprécie en lire et en écrire à l’occasion. Et si on jasait vin tout simplement? Des bons et moins bons […]
Qu’est-ce qu’on boit?
/dans Suggestion du moment/par dansmonverreQu’est-ce qu’on boit? Revue en coup de vent ou en détails de vins bus lors des derniers jours Cette semaine c’était la semaine où arrivaient les Beaujolais nouveaux et autres vins primeurs. J’ai misé sur quelques vins de gamay dont certains ont été commentés dans ce billet sur les Beaujolais Nouveaux. Même si le gamay prend […]
Mes 10 vins de Gamay de l’année
/dans Suggestion du moment/par dansmonverreMes 10 vins de Gamay de l’année La fin d’année apporte son lot de listes de vins, de revues annuelles, de compilations des meilleurs vins bus au cours des douze derniers mois et plus encore. Il y a bien sûr une panoplie de vins qui ont été commentés sur ce site qui pourraient être compilés […]
Grand vin du lundi hommage au Sommfou
/dans Suggestion du moment/par dansmonverreGrand vin du lundi hommage au Sommfou On dit souvent que ce n’est pas le vin qui fait que le moment est grand, mais que le moment peut quand à lui faire que le vin soit grand… C’est le souffle coupé que j’ai appris la nouvelle du décès de David Pelletier, alias le Sommelier Fou. Il […]