Entrées par dansmonverre

Vina Ijalba Genoli Viura 2013

Vin blanc pour l’été offert à bon prix ? Pourquoi pas ! En voici un: Vina Ijalba Genoli Viura 2013 (Code SAQ : 883033) Le vin est à peine coloré. Nez de citron, d’herbe et de roches mouillées, très Sauvignon Blanc de profil. En bouche, c’est croquant, vif, sur la pomme verte, le zeste de […]

Soli Pinot Noir 2011

Est-ce possible de boire du bon vin de Pinot Noir fait ailleurs qu’en Bourgogne ? Voici un essai : Soli Pinot Noir 2011, Thracian Valley, Bulgarie (code SAQ : 11885377) Le vin à la couleur typique du Pinot Noir, peu colorée, de teinte rubis et est translucide. Au nez, des arômes de canneberges, de fraises, […]

Norman Hardie Cabernet Franc 2012

Norman Hardie Cabernet Franc Prince Edward County 2012 Vin et camping? Pourquoi pas ! J’aime bien un type de vin sur le fruit et pas trop corsé question de ne pas faire la grimace en le buvant avec un met tiré de la « gastronomie » du camping Dans ce cas-ci ce fut un Cabernet Franc du […]

Pierre Gaillard Syrah Dernière Vigne 2012

Pierre Gaillard Syrah Dernière Vigne VDP Collines-Rhodaniennes 2012 (Code SAQ : 10678325) Le vin est rubis dense et violacé. Au nez, arômes de petits fruits, de fumée, de fleurs, d’épices et de sapinage (conifère). En bouche, ce sont des saveurs de fruits noirs et rouges, d’épices (poivre et anis particulièrement), de viande fumée, peut-être un […]

Domaine Chignard Beaujolais-Villages 2012

Domaine Chignard Beaujolais-Villages 2012 (IP) Le vin est rubis brillant et translucide. Au nez, ça pinotte (mais qu’est-ce que ça veut dire ? Pinotte/pinotter est un terme utilisé pour dire que le vin exprime les arômes classiques du Pinot Noir, arômes que parfois le Gamay exprime, comme dans ce cas-ci). Saveurs de petits fruits rouges, […]