Qu’est-ce qu’on boit - En visite chez mon frère

Qu’est-ce qu’on boit? En visite chez mon frère

Qu’est-ce qu’on boit? Revue en coup de vent ou en détails de vins bus lors des derniers jours.

Lorsque l’on visite parents ou amis et que l’on apporte du vin, il est toujours sage de choisir des vins qui plairont à tous. Le but est d’avoir du plaisir, pas de d’arracher les gencives!

Dans ces cas-là, j’opte toujours pour des vins ayant un fruité très présent et surtout, une bonne buvabilité! Et c’est justement ce que j’ai mis dans mes valises lorsque je suis allé visiter mon p’tit frère…

Un vin blanc, fait principalement de raisins rouges!

Domaine Thymiopoulos Atma 2016

Domaine Thymiopoulos Atma 2016

Domaine Thymiopoulos Atma 2016

Couleur doré léger. Arômes d’agrumes comme le pamplemousse et l’orange sanguine, de fleurs puis d’une belle salinité. En bouche les mêmes saveurs reviennent, avec une acidité moyenne, mais surtout une belle rondeur. Le vin est expressif et très floral. Tout simplement délicieux. Bon RQP. Bien+ (88)

Assemblage atypique de 70% Xinomavro et 30% Malagousia

Disponible en SAQ pour 16,95$ (Code SAQ : 13476201)

Les vins du Domaine Thymiopoulos sont représentés au Québec par Oenopole

Un désormais classique à ma table, un Beaujolais du Cru Brouilly

Domaine Laurent Martray Brouilly Vieilles Vignes 2016

Domaine Laurent Martray Brouilly Vieilles Vignes 2016

Domaine Laurent Martray Brouilly Vieilles Vignes 2016

Couleur rubis moyennement sombre et légèrement violacé. Arômes de fruits rouges et noirs, d’épices, il y a un peu de réglisse aussi, de fleurs et de terre. Bonne dose de fruit en bouche avec un peu de mâche, un niveau d’acidité un peu limite (bas), mais quelle buvabilité! Le fruit croquant du vin appelle une gorgée après l’autre. Un vin de soif! Très bien (89)

Disponible en SAQ pour 22,70$ (Code SAQ : 10837373)

Les vins du Domaine Laurent Martray sont représentés au Québec par Le Maître de Chai

La perfection même du vin nature

Populis Wine Reversée Carignane Mendocino County 2015

Populis Wine Reversée Carignane Mendocino County 2015

Populis Wine Reversée Carignane Mendocino County 2015

Couleur rubis moyen. Arômes fruités de baies foncées, avec un peu de fleurs et de terre. Le vin est invitant comme s’il demandait de participer à son propre party! En bouche le vin donne l’impression de prendre de grandes bouchées de raisins concorde et bleutés, bien mûrs (mais pas cuits) avec de la crème. Le fruit est si croquant et goûteux avec beaucoup de fraîcheur. C’est juste incroyablement bon! Excellent (91), mais facteur plaisir bien plus élevé J

Les vins de Populis / Les Lunes Wines sont disponibles en importation privée avec l’agence Les Vieux Garçons

 

Maintenant, continuer de bien boire, de boire mieux et de boire bon!

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