Marc Colin et Fils Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Caillerets 2008

Marc Colin et Fils Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Caillerets 2008

Vin avec une belle richesse au nez, de la pêche, de fines épices, un peu de bois et de fumée. À l’aération, j’ai aussi un peu de butterscotch. En bouche, c’est beaucoup plus vif que ce que le nez laisser présager, c’est bien minéral et moyennement long. Gagne en rondeur avec l’aération et des saveurs douces de bois et de poivre s’ajouteront. En résumé, nez mûr, bouche vive! Excellent (91)

Fait de Chardonnay de vignes de 25 à 65 ans. Élevage en fûts de chênes pour 18 mois. Fait 13,5% d’alcool.

Site du producteur : http://www.marc-colin.com/

Le Maitre de Chai est l’agence représentant les vins de Marc Colin : http://www.maitredechai.ca/

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Rich nose with peach, fine spices, oak and smoke. With air, I also had notes of butterscotch. On the palate it is more lively than what the nose was leading to, having minerality and being medium long. Gained fat and round mouthfeel with air and smooth oak and pepper flavors too. Ripe nose and tense mouth ! Excellent (91)

Made of Chardonnay from vines aged of 25 to 65 years old. Aged in oak barrels for 18 months. Alcohol level of 13,5%