Anne et Jean-François Ganevat Le Jaja du Ben Vin de France 2014

Anne et Jean-François Ganevat Le Jaja du Ben Vin de France 2014

Couleur rubis violacé un peu trouble. Arômes de baies, de terre mélangée à des épices et ce léger « funk » nature typique des vins élaborés de cette façon. Comme il arrive assez souvent, c’est en bouche que le vin nature me plait, et c’est le cas ici! Haut facteur de buvabilité sur des saveurs de fruits rouges, de terre et d’épices avec un bon niveau d’acidité et de la gourmandise liée au fruit, de quoi satisfaire les amateurs de vins digestes dont je fais parti. Un poil cher, mais tout à fait délicieux. Très bien (89)

Composé de Gamay, de Poulsard et de vieux cépages jurassiens. Élevage de 10 mois. Fait 12,5% d’alcool 

Disponible en petites quantités à la SAQ pour 30,25$ (Code SAQ : 12883998)

C’est réZin Sélection qui importe les vins de Ganevat au Québec: rezin.com