Tsantali Pathos Agiorgitiko 2014 Couleur rouge cerise foncée. Arômes de fruits rouges, de poivre, de terre humide, de fleurs, c’est très joli. Belles saveurs de fruits, d’épices, il y a dans ce vin une bonne acidité ainsi qu’une pointe d’amertume. Pourrait se marier à une bonne quantité de plats. Impressionnant pour le prix. Solide rapport qualité […]
Château Bujan Côtes de Bourg 2014 Couleur rubis sombre. Arômes d’épices, de fruits sauvages et quelques notes de cuir, de bois et de fumée. Ah Bordeaux que j’aime ça lorsque lors peut avoir ce type de vin dans le verre! Puissance moyenne en bouche avec un fruit gourmand ressort bien et laisse le vin perdurer dans une finale fine […]
Ampeleia Unlitro Costa Toscana 2015 Couleur rubis un peu brouillon. Arômes de fruits rouges, de terre, d’épices douces et d’herbes aromatiques. En bouche il y a du fruit, une belle acidité, une touche d’amertume en finale ainsi que cette buvabilité que j’apprécie tant, tout en ayant ce petit quelque chose des vins italien (malgré l’assemblage inusité!) qui […]
François Villard Comme une Évidence Crozes-Hermitage 2014 Violet sombre. Arômes de pierres, de fleurs, de fruit noir. C’est expressif, tout en finesse. En bouche par contre, c’est du sérieux! Saveurs de gras de bacon, d’épices chaudes, de fruits noirs, de bonne longueur, mais se termine tout en rondeur. Une belle Syrah faite pour la garde! Très bien+ (90) Composé de Syrah. […]
Alain Graillot Crozes-Hermitage 2009 Couleur foncée avec des reflets un peu violacé. Arômes de baies noires, d’olives, d’épices chaudes, à peine quelques notes de poivre ainsi qu’un léger côté animal. Tanins fondus jumelés a une certaine richesse de fruits noirs en bouche, puis suivent les saveurs de lard, d’épices, de terre, d’olives, d’humus et de […]
McManis Cabernet Sauvignon California 2015 Couleur sombre. Arômes de fruits mûrs, d’épices et de cassonade, peu de doute au nez, le vin charme à la californienne avec ses agréables parfums. En bouche le fruit est un peu sucré (car le vin lui est sec) tout comme ses notes épicées, mais une amertume bienvenue en finale fait son […]
Caliterra Reserva Carmenere Cabernet-Sauvignon Colchagua 2015 Grenat parfaitement sombre avec reflets violets. Arômes typiques du cabernet avec du fruit noir, des épices, du cuir, puis la touche végétale agréable du carmenère apparaît à son tour (on est loin ici du plant de tomates si galvaudé dans le monde vin du Québec!). Sec en bouche avec un léger mordant, mais ô combien plaisant pour […]
Tabali Talinay Pinot Noir Limari Valley 2014 Rubis moyennement translucide et bien brillant. Arômes de fruits rouges et noirs, de terre, de poivre, de fleurs séchées ainsi qu’un peu de bois, tout en étant assez puissant et expressif. Charmeur en bouche avec son fruit et une texture un peu crémeuse, le vin demeure sérieux, bien épicé, […]
De Martino Legado Reserva Cabernet-Sauvignon Maipo 2013 Rubis très sombre. Arômes de menthe, de baies rouges, d’épices, de grains de café, d’argile et un soupçon de notes boisées. Goûteux, structuré mais sans être dénué de rondeur et de charme avec de belles saveurs de fruits et de notes végétales, d’épices et se termine sur une […]
Bonny Doon A Proper Claret California 2013 Couleur dense et violacée. Arômes de fruits noirs, de terre, d’épices sucrées ainsi qu’un peu de cuir neuf. Rond, suave et frais en bouche avec une bonne acidité malgré une certaine puissance, mais qui est atténuée par la les saveurs et la texture du vin. Notes de baies, d’épices et une pointe de poivron. Vraiment délicieux! […]
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