G.D. Vajra Petracine Riesling Langhe 2010 Couleur jaune aux reflets verts. Le vin crie Riesling au nez avec ses notes d’agrumes et de sapin. Droit en bouche, le vin est frais, vif, sec, salin et avec une impression presque rocailleuse avec une touche d’amertume en finale. Parait bien jeune et un temps de garde supplémentaire […]
Château Vallon des Brumes Bordeaux 2011 Couleur cerise foncée. Arômes de petits fruits noirs, d’épices et de fumée. Souple en bouche tout en ayant une structure typique d’une vin de Bordeaux, pourvu d’une bonne acidité et des saveurs mentionnées. Le millésime 2011 peut avoir donné des vins moins puissant que d’habitude, mais dans ce cas-ci […]
Georges Descombes Brouilly 2014 Comment bien exprimer mon appréciation de ce vin… j’aime beaucoup! Du fruit, une fine trame épicée, une fraicheur incroyable et un facteur de buvabilité élevé. À mon goût, meilleur que le même vin du millésime 2013 qui a été mon Gamay préféré en 2015 parmi les bons Beaujolais disponibles en SAQ. […]
Pierre-Marie Chermette Fleurie Poncié 2014 Couleur rubis soutenu. Arômes de fruits rouges, de fleurs séchées, d’épices et de vieux bois. En bouche le vin est intense, juvénile et offre du noyaux de fruit (cerise surtout), des notes florales et beaucoup d’épices qui ajoutent un petit côté mordant en finale. Le niveau d’acidité est moyen et […]
Pierre-Yves Colin-Morey Saint-Aubin 1er Cru La Chatenière 2013 Couleur doré moyen. Nez complexe d’ananas grillés, d’agrumes, de poires, d’épices, de bois et d’une impression de légère brise marine. Profil gustatif similaire avec l’ajout de saveurs de craie, de lime avec une belle rondeur qui n’entrave pas l’acidité présente. Longue finale où cette dernière s’étire en […]
Michele Chiarlo Le Orme Barbera d’Asti 2013 Rubis sombre. Arômes de baies rouges et noires, beaucoup de notes épicées, de terre tout en affichant de la fraîcheur. Bien fruité en bouche avec le bon niveau d’épices et juste une pointe d’amertume. L’acidité apporte de la fraîcheur au vin et en harmonie avec sa structure, permet […]
Château Tour Saint-Vincent Cru Bourgeois Médoc 2009 Sombre et violacé. Nez de fruits noirs, de terre, de bois de cèdre, de fumée et de chocolat amer. Très Merlot comme style même s’il ne domaine pas l’assemblage. Similaire en bouche, moyennement velouté, assez long, concentré et jeune encore, ce vin appelle comme un plat comme le […]
10% de rabais à la SAQ ce 26 et 27 février 2016 Comme ces soldes de 10% de rabais se font plus rare à la SAQ, autant en profiter! Voici quelques suggestions tirées de notes de dégustation que j’ai publié sur le blogue. Bon magasinage ! Retour sur les tablettes de ce vin composé de […]
Coteau Rougemont Versant Blanc 2014 Couleur assez dorée pour un vin aussi jeune. Arômes de citron, de pomme, de poussière de roche et de vanille. Saveurs similaires à ce qui a été perçu au nez, le vin est délicieux, possède une acidité juste et est bien fait. Manque un poil de profondeur, surtout en milieu […]
Chanson Père & fils Viré-Clessé Bastion de l’Oratoire 2013 Très léger doré bien brillant. Arômes de pomme jaune, de poire et de jus de citron. Rond en bouche avec une impression de « gras », l’acidité un peu faible, résultat probable venant du millésime, mais le vin est bien goûteux. Servi avec des pâtes sauce crémeuse, ce fut […]
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