Publications par dansmonverre

Moulin de Gassac Cuvée Elise IGP Pays d’Hérault 2013

Moulin de Gassac Cuvée Elise IGP Pays d’Hérault 2013 Couleur cerise noire. Arômes poivrés avec des baies des champs et quelques notes de fumée et de cuir. Bouche fruitée, ronde, généreuse en saveurs avec une belle texture soyeuse. Un peu racoleur, mais bien délicieux! Bien+ (88) Composé de Syrah (70%) et de Merlot (30%). Élevage […]

Dominique Piron Chiroubles 2014

Dominique Piron Chiroubles 2014 Rubis moyennement dense. Arômes puissants de fleurs séchées, de fruits rouges et de poivre. Saveurs de cerises, de fraises bien mûres sur une bouche bien ronde. Finale où des notes poivrées, minérales et florales sont perçues. Ce vin d’une jeunesse évidente donne un plaisir immédiat, tout en possédant une structure qui […]

Alma Negra Mendoza 2013

A. Bartholomaus & E. Catena Alma Negra Mendoza 2013 Couleur violacée et opaque. Arômes de fruits noirs, de fumée, d’épices, d’écorce d’arbre, de café et bois de cèdre. Concentré, rond, et chocolaté en bouche avec des notes de fruits noirs, d’épices et de bois. Si vous avez la possibilité de vous faire griller un dernier […]

Marchesi Antinori Tignanello Toscana 2008

Marchesi Antinori Tignanello Toscana 2008 Couleur grenat foncé. Arômes puissant de fruits noirs, de fumée, de terre, d’épices, de notes boisées. C’est profond et complexe. Suivent dans une texture qui couvre le palais des saveurs fruitées, épicées, accompagné d’un boisé riche, mais c’est surtout l’équilibre et la finesse qui s’en dégagent qui impressionne. Et que […]

Weingut Pittnauer Zweigelt Heideboden 2013

Weingut Pittnauer Zweigelt Heideboden 2013 Rubis moyennement intense. Arômes de petits fruits sucrés, d’épices, et agréable un côté végétal. Soyeux en bouche, relativement léger sans être dégarni avec de belles saveurs fruitées, finement épicé et une bonne acidité qui fait saliver (et qui donne soif!). Juste assez long, frais, original et savoureux, que demander de […]

Les Deux Clochers Saint-Pourçain 2013

Les Deux Clochers Saint-Pourçain 2013 Rubis translucide. Arômes de fraises épicées, de fruits des champs. C’est frais et invitant. Gouleyant, frais avec ses saveurs de petits fruits rouges, de notes d’argile et une finale où le côté finement épicé donne un peu de vigueur au vin. Assez long, mais c’est vraiment un vin de soif […]

Domaine Thymiopoulos Xinomavro Nature Naoussa 2013

Domaine Thymiopoulos Xinomavro Nature Naoussa 2013 Couleur grenat. Arômes de terre, d’argile, de fruits rouges et d’épices douces. Petit pétillant présent à l’ouverture de la bouteille, le côté nature du vin ressort (léger « funk » sans que ce soit des Bretts) ainsi que des saveurs de canneberges sucrées, de petits fruits rouges, d’épices avec une bonne […]

J.L. Chave Côtes-du-Rhône Mon Coeur 2013

J.L. Chave Côtes-du-Rhône Mon Coeur 2013 Couleur rouge cerise dense et opaque. Arômes d’épices grillées, de notes fruitées, de cailloux et de réglisse noire. Saveurs qui couvrent le palais par un mélange agréable de confiture de fruits rouges et noirs, d’épices chaudes soutenu par une belle fraîcheur. Bien fait (88) Composé de Syrah (60%) et […]

Parés Baltà Cava Brut

Parés Baltà Cava Brut Doré léger, bulles fines. Peu intense et concentré en bouche, il est citronné et offre des notes de calcaire et de pommes vertes. Bonne acidité et la longueur de la finale compense pour le léger creux perçu en milieu de bouche. Sans être complexe, c’est frais et se boit plutôt bien […]

Coelus Joven Rioja 2014

Coelus Joven Rioja 2014 Rubis translucide et brillant. Jolis arômes de fruits rouges, d’épices et d’herbes aromatiques. Simple mais efficace. Encore plus charmeur en bouche ! Frais, délicieux et satisfaisant. Pour qui veut boire du vin sans devoir l’analyser et y trouver plaisir, c’est vin est pour vous ! Composé de Tempranillo. Élevage en cuve […]