Azienda Agricola COS Cerasuolo di Vittoria DOCG 2011

Azienda Agricola COS Cerasuolo di Vittoria DOCG 2011

Rubis mât et translucide. Nez de fruits rouges, de terre, de fourrure et de girofle. En bouche, un beau mélange de mâche, acidité et texture, avec du fruit, une touche d’épices et de terre. Moyennement concentré et une finale qui n’est pas des plus longues ou une légère chauffe est présente. À ce stade-ci, un peu moins bon que le 2010, mais faut tout de même donner la chance au coureur, ce vin est encore bien jeune! Délicieux, même si un brin cher pour ce qui est dans le verre. Bien +

Assemblage composé de Frappato à 40% et de Nero d’Avola à 60%. Élevage de 18 à 24 mois. Fait 13% d’alcool.

Site internet du producteur : http://www.cosvittoria.it/english/

Site de l’agence qui représente Azienda Agricolas COS au Québec : http://oenopole.ca/

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Translucid garnet color. Nose of red berries, earth, fur and clove. On the palate, nice mix of acidity, texture and chewiness with red fruit flavors blended with a touch of spices and earth. Medium concentration and a not so long finish where alcohol shows. At this stage, the 2010 was better, but this wine is still quite young! Delicious and a good treat, even if a little pricy. Good+

Made of 40% Frappato and 60% Nero d’Avola. Aged for 18 to 24 months. Alcohol level of 13%