Camille Giroud Corton-Clos du Roi Grand Cru 2010

Camille Giroud Corton-Clos du Roi Grand Cru 2010

Robe rubis et brillante. Explosion de fruits rouges dans un amalgame d’arômes des plus festifs avec des notes de fraises sucrées, d’anis, de caramel doux et de vanille. Gourmand et délicat avec un boisé fin, des saveurs de fruits rouges, de poivre et de minéralité. Le vin est très ouvert à ce stade-ci, ce qui, malgré mon appréciation du vin, me déçoit un peu. Je me serais attendu à un vin plus structuré et capable de vieillir sur une longue période, ce que je doute à présent. Je me console en me disant que j’ai eu du plaisir à le boire… Excellent (91)

Fait de Pinot Noir. David Croix est en charge de la vinification et de l’élevage des vins. Élevage de 15 à 20 mois en barriques de chêne avec une proportion maximale de 20% de barriques neuves. Fait 13,5% d’alcool.

Site internet (en construction) de Camille Giroud : http://www.camillegiroud.com/

L’agence qui les représente au Québec : http://www.maitredechai.ca/

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Ruby and shiny color. Explosion of red berries in a festive blend of aromas of sweet strawberries, anise, light caramel and vanilla. Sappy but delicate with fine oak notes, flavors of red fruit, pepper and minerals. Felt quite opened at this stage which, beside how I like the wine saddens me. I would have expected a wine with more structure and ageing capacities which I clearly doubt about it now. I comfort myself by telling myself that I enjoyed it. Excellent (91)

Made of Pinot Noir. David Croix is the winemaker for this wine. Ageing in oak barrels for 15 to 20 months with around 20% new barrels. Alcohol level of 13,5%