Casa Marin Laurel Vineyard Sauvignon Blanc San Antonio Valley 2009

Casa Marin Laurel Vineyard Sauvignon Blanc San Antonio Valley 2009

Couleur paille léger. Nez d’herbes aromatiques (laurier, thym), de melon miel, un peu d’agrumes, d’argile et de sel. En bouche, c’est assez rond, concentré, herbacé sur un profil similaire à ce qui est percevable au nez, donc assez loin du gazon typique. Saveurs mures de melon et d’agrumes, avec une pointe d’asperge et de sol argileux. Un brin déroutant et à aucun moment le taux d’alcool parait. Très bien (88)

Fait à 100% de Sauvignon Blanc d’un vignoble situé à seulement 4km du Pacifique. Élevage en cuve inox. Fait 15% d’alcool.

Site internet de Casa Marin : http://www.casamarin.cl/

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Light straw color. Nose of aromatic herbs (laurel, thyme), honeydew melon, citrus fruit, clay and salt. On the palate it’s round, concentrated, herbal in the same way as the nose was, far from the classic grass flavor / scent that usually Sauvignon Blanc gets. Ripe flavors of melon, citrus fruit, asparagus and clay soil. Quite different and never the alcohol level was present. Very good (88)

Made of 100% Sauvignon Blanc from a vineyard located at 4km from the Pacific Ocean. Aged in stainless tanks. Alcohol level of 15%