Domaine Chignard Juliénas Beauvernay 2012

Domaine Chignard Juliénas Beauvernay 2012

C’était un lundi et il faisait beau. Nous mangions des grillades relativement simples de poulet. Que boire? Du Gamay bien sûr! Rubis assez sombre, arômes fruités, florales et finement épicées. Malgré sa structure apparente, le vin est suave et soyeux. Très bien (89)

Fait de Gamay de vignes de plus de 60 ans. Élevage en vieilles foudres pour 13 mois. Fait 12,5% d’alcool.

L’agence qui représente les vins du Domaine Chignard au Québec : seguinrobillard.ca