Domaine de la Rectorie Collioure Côté Mer Rosé 2014

Couleur jus de melon d’eau. Nez fin et subtil de petits fruits rouges, avec un soupçon d’agrumes et une légère impression saline. Beaucoup plus goûteux en bouche, il charme! Loin du vin bonbon, il se révèle à son mieux à table avec de belles grillades. Sérieux, profond, avec du fruit rouges, des saveurs d’agrumes, mais aussi de roses, de notes salines et à peine un rappel d’herbes aromatiques et d’épices. Coup de cœur tardif pour cet été, car j’en aurais bu plusieurs bouteilles! Très bien+ (90)

Composé de grenache, syrah et carignan. Fermentation en barrique et élevage sur lies pour 6 mois. Fait 13,5% d’alcool.

Disponible à la SAQ (il en reste très peu) pour 27,40$ (Code SAQ : 11632441)

Le site internet du Domaine de la Rectorie: la-rectorie.com

Ils sont représenté au Québec par Les Vins Alain Bélanger: lvab.ca