Le Macchiole Paleo Toscana IGT 2012

Produit en IGT car il n’est pas permis au sein de l’appellation Bolgheri, terres sur lesquelles les vignes sont plantées, d’élaborer un vin à partir que d’un seul cépage.

Couleur cerise noire très sombre. Nez avec un boisé luxueux et tout en beauté, puis apparaissent les notes de fruits, d’épices, d’herbes ainsi que le classique poivron grillé. Vraiment grand en bouche, c’est goûteux, jeune, on sent le bois mais sans excès avec une longue finale minérale. Il y a aussi une belle structure, de l’acidité et même de la fraîcheur! Encore une fois le cépage est bien reconnaissable, mais avec une différence marquée liée à l’origine du vin et du lieu d’où il est produit. Superbe (93)

Composé à 100% de Cabernet Franc. Élevage de 20 mois en barriques de chêne dont 75% sont neuves. Fait 14,5% d’alcool.

Ce millésime sera bientôt disponible à la SAQ pour 99,00$ (Code SAQ : 12640224)

Le site internet de Le Macchiole: lemacchiole.it

Trialto / Réserve & Sélection est l’agence qui les représente au Québec: trialto.com

Échantillon proposé par un représentant du domaine toscan.