Qu’est-ce qu’on boit? Semaine bien arrosée – 1re partie

Qu’est-ce qu’on boit? Revue en coup de vent ou en détails de vins bus lors des derniers jours.

La semaine qui se termine a vu plusieurs beaux vins passer dans mon verre. Afin de ne pas aller dans trop de directions, j’ai divisé les vins bus entre deux billets. Voici donc le premier!

Un excellent blanc, que j’avais en cave depuis quelque années :

Gérard Boulay Sancerre La Comtesse Monts Damnés 2011

Gérard Boulay Sancerre La Comtesse Monts Damnés 2011

Couleur dorée léger. Arômes de citron, de cailloux avec un aspect salin bien présent qui ajoute à la profondeur du nez. Bon volume en bouche avec une texture grasse et un niveau d’acidité moyen. Les saveurs sont similaires à ce qui a été perçu au nez, avec l’ajout de notes de miel à l’aération. Finale de bonne persistance. Ce fut toute une gâterie pour un mardi soir! Très bien+ (90)

Les vins de Gérard Boulay sont représentés au Québec par RéZin Sélection

Parce que je voulais du vrai Brouilly dans mon verre :

Pierre-Marie Chermette Pierreux Brouilly 2016

Pierre-Marie Chermette Pierreux Brouilly 2016

Couleur rubis violacé semi opaque. Arômes de fruits rouges, de fleurs, de terre, d’épices, c’est assez joyeux et festif! Bouche assez compacte, dense, mais il y a aussi du fruit rouge et noir, des épices, de la terre, c’est long. Ne manque pas de corps, mais se laisse boire facilement. Beaujolais pour amateur de vin plus structuré que l’on voudrait amener du côté fruit du spectre vin! Très bien+ (90)

Disponible en SAQ pour 27,30$ (Code SAQ : 11305660)

Les vins de Pierre-Marie Chermette / Domaine du Vissoux sont représentés au Québec par Le Maître de Chai

Un vin d’une de mes régions vinicoles préférées (et d’un vignoble que j’adore!):

Grange of Prince Edward Almanac Red VQA Prince Edward County 2014

Grange of Prince Edward Almanac Red VQA Prince Edward County 2014

Couleur rubis. Arômes de fruits rouges, bonne dose d’épices, un peu de terre, de notes de caramel et de boisé léger. Coule bien en bouche avec un équilibre fruits / saveurs épicées appréciable, ce qui lui permet d’accompagner à table une grande variété de plats. Très bien (89)

Assemblage de 60% cabernet franc, 30% gamay et 10% pinot noir.

Disponible en LCBO (monopole ontarien) pour 19,20$ (LCBO# 516567)

Bambara Sélection représente les vins de Grange or Prince Edward au Québec

Maintenant, continuer de bien boire, de boire mieux et de boire bon!