Domaine Henri Gouges Nuits-St-Georges 2007

Domaine Henri Gouges Nuits-St-Georges 2007

Grenat translucide. Nez expressif et d’une finesse sur la fleur séchée, le fruit rouge, les épices douces, de la terre. C’est très joli. En bouche, la séduction continue. Concentration moyenne, une subtile richesse des saveurs, mais finesse et fraicheur portée par une belle acidité typique au millésime. Combinaison de fleurs, épices, fruits, le tout avec une longue finale. Sous le charme, j’en veux encore… Excellent

Fait de Pinot Noir, élevage de 18 mois en fûts de chêne dont 15 à 20% sont neufs. Niveau d’alcool de 12,5%

Site internet du producteur : http://www.gouges.com/maison-gouges.html

***

Translucid garnet color. Expressive and fine nose of dry flowers, red berries, sweet spices and earth. Very beautiful nose. On the palate, the seduction goes on. Medium concentration, subtle flavor richness, and again, finesse, paired with typical 2007 vintage freshness. Mix of flowers, spices, fruit flavors and a long finish. Totally under the wine’s charm, and I want more… Excellent.

Made of Pinot Noir, aged 18 months in oak barrels, 15 to 2-% new. Alcohol level of 12,5%