Daniel Bouland Chiroubles Chatenay 2015 Couleur violacé et assez sombre qui reflète bien le millésime chaud. Très aromatique et floral avec des notes terreuses et fruitées. Dense mais frais en bouche avec une texture près de celle de manger des baies qui conduirait par la suite à une explosion épicée. Bon là et pour plusieurs années car le vin […]
Domaine Buisson-Charles Meursault Les Tessons 2011 Belle couleur dorée. Nez complexe sur des arômes d’agrumes, de fruits bien mûrs, de fleurs, de notes salines et finement boisées. Suivent des saveurs d’ananas frais, d’agrumes avec une minéralité qui revient, mais c’est surtout la texture qui impressionne dans ce vin. C’est gras, mais fin, il y a de l’acidité mais qui ne […]
Domaine du Nival Matière à Discussion 2015 Peu coloré. Aromatique un peu timide d’où s’échappe des notes salines, citronnés, de foin, mais malgré tout le vin affiche une belle fraîcheur. Beaucoup plus expressif en bouche avec ses saveurs de zeste de citron accompagné d’une texture grasse, puis l’acidité surgit en finale sur des notes salines […]
Château Cailleteau Bergeron Blaye Côtes de Bordeaux 2012 Couleur grenat foncé. Arômes de fruits noirs, d’épices et d’un peu de fumée. En bouche ce vin offre le classique équilibre bordelais de notes de tabac et de cuir, puis de fruit jumelé à une amertume bien agréable. Assez facile d’approche dès maintenant, il pourrait causer des surprise après quelques années de garde. Bien+ (88) […]
Michele Chiarlo Le Orme Barbera d’Asti 2014 Rubis moyennement foncé. Arômes de fleurs, de fruits, d’épices et de terre. La bouche est portée par une acidité appréciable jumelée à une fine amertume, il y a des notes de fruits et d’épices et ce vin en est un qui appelle les plaisirs de la table et c’est là qu’il excelle! Des charcuteries aux pâtes en […]
Louis-Antoine Luyt Legno Duro Carignan 2014 Violacé sans être opaque. Arômes de cerises, de champignons frais, de terre ainsi qu’un soupçon d’épices. Tellement pur en bouche avec un fruit dénué de flafla, c’est bon, juteux, festif, plaisant. Les saveurs vont du fruit rouges aux épices, en passant par les notes de terres et en offrant […]
Pierre-Marie Chermette Gamay Nouveau Les Griottes 2016 Ce vin nouveau du Domaine du Vissoux est bien foncé, voir violacé. Arômes et saveurs primaires axées sur les notes de fruits et d’épices douces. Assez concentré et charnu, bien plaisant et très goûteux! Si plus de Beaujolais nouveau se présentaient comme ce vin, j’en achèterais plus! Bien (87) Fait de […]
Laurence et Rémi Dufaitre Vin de France Nouveau 2016 Le Beaujolais et autres vins nouveaux ne font peut-être plus parti d’une tradition vinicole populaire, mais reste que ça demeure pour moi un exercice intéressant et disont-le, plaisant! À lire le blogue, vous saurez que le Gamay prend une place particulière parmi ce que je consomme […]
Maison B Perraud Le P’tit Poquelin 2015 Couleur rubis brillant légèrement violacé. Nez légèrement funky caractéristique des vins natures, mais qui disparaîtra à l’aération prolongée du vin. Nez dominé par des notes de baies rouges écrasées et épicées et terreuses. Les quelques bulles présentes à l’ouverture ce seront dissipées rapidement. Gros facteur buvabilité dès la […]
Grange of Prince Edward Estate Gamay VQA Prince Edward County 2013 Écrire des notes de dégustation de vins de gamay sans en glisser une de Grange of Prince Edward n’était tout simplement un choix, je devais en faire une! La voici: Rubis translucide. Arômes de baies, de terre, d’épices ainsi que quelques notes florales et […]
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