Château de Brézé Clos Mazurique Saumur 2015 Couleur foncée, violacée sans être opaque. Arômes de baies, de poivrons grillés et de terre, avec beaucoup de fraîcheur dans le verre. Saveurs dominées par le fruit, puis un peu d’épices ainsi que ce côté végétal typique du Cabernet Franc que j’aime tant. Parfait pour étancher votre soif, car […]
Anne & Jean-François Ganevat De Toute Beauté 2014 Rubis translucide et brouillon. Au nez, il n’y a pas de doutes, c’est du vin nature! Arômes typiques de ce type de vin complété par des notes de cerises, de terre et d’épices. Moyennement ouvert à ce stade-ci avec le côté nature mis bien en évidence. Beaucoup de fruit […]
Anne et Jean-François Ganevat Madelon 2014 Rubis brillant et pétant de jeunesse. Arômes de petits fruits rouges, c’est ensoleillé, invitant avec un côté nature en arrière-plan, mais présent. Il y a un peu de bulles au départ en bouche, mais ça ne dure pas. Puis c’est la pureté et la simplicité du Gamay dans sa plus […]
Visite chez Hidden Bench De retour d’un mandat professionnel dans la région de Niagara et ayant un peu de temps devant moi, pourquoi ne pas arrêter quelques instants dans un vignoble du coin en cette belle journée ensoleillée et chaude! Question de découvrir un producteur que je ne connais pas encore, j’envoie un message texte […]
Sirius Bordeaux 2012 Couleur cerise noire. Arômes de fumée, de fruits noirs, un peu de cuir, un beau mélange classique et parfumé de vin de Bordeaux. Bonne présence en bouche, finale épicée avec un léger « mordant », mais se boit vraiment bien car pas trop corsé avec juste ce qu’il faut de coffre pour accompagner […]
Vina Mongras Ninquen Colchagua Valley 2013 Couleur sombre et légèrement violacée. Arômes d’épices, de terre, de bois de chêne, de chocolat amer et de baies noires. Savoureux et soyeux en bouche tout en montrant une belle structure et de la profondeur, ce vin en donne beaucoup. Les saveurs sont similaires à ce qui a été perçu […]
Château Bélair Saint-Émilion 1er Grand Cru Classé 2004 Couleur grenat foncé. Nez qui offre un léger côté fumé, du fruit, du tabac ainsi que des notes de bois de chêne, avec beaucoup de noblesse et ce côté classique bordelais. Relativement ouvert en bouche, c’est un pure délice! De belles saveurs ainsi qu’une texture soyeuse qui entoure […]
Anne et Jean-François Ganevat Le Jaja du Ben Vin de France 2014 Couleur rubis violacé un peu trouble. Arômes de baies, de terre mélangée à des épices et ce léger « funk » nature typique des vins élaborés de cette façon. Comme il arrive assez souvent, c’est en bouche que le vin nature me plait, et c’est […]
Visite à PEC – Hinterland Nous n’avions planifié que 2 visites de vignobles au cours de notre périple, car après tout, une fin de semaine de camping en famille et entre amis ne doit pas toujours être centré qu’autour de la passion d’un des voyageurs. Mais une bouteille de Whitecap, un charmât (vin élaboré de […]
Artadi Artazuri Garnacha Navarre 2014 Couleur violacée mais translucide. Arômes de confiture de petits fruits, de poivre, de terre sablonneuse. En bouche le vin est gourmand, bourré de notes de petites baies avec une belle acidité qui s’élève en finale. Top pour le prix! Bien+ (88) Composé de Garnacha (Grenache). Culture biodynamique. Élevage de 4-6 mois en fûts de plusieurs […]
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