Maison Roche de Bellene Bourgogne Pinot Noir Vieilles Vignes 2012 Rubis translucide. Nez charmant et typique du Pinot Noir avec des arômes de fruits rouges, un soupçon d’épices et de terre noire. La texture est soyeuse, les saveurs, similaires à celles perçues au nez, offre une intensité appréciable ainsi qu’un niveau d’acidité plaisant. Il manque […]
Vina Leyda Garuma Single Vineyard Sauvignon Blanc 2011 Légère couleur dorée. Nez de melon miel, de mangue, mais aussi d’agrumes comme le pamplemousse et la lime. Sont aussi perceptibles des arômes de gazon et d’eau saline. En bouche, on a affaire à un vin rond et d’une bonne concentration, où les saveurs d’agrumes et de […]
Podere Castorani Scià Chardonnay Fiano 2014 Doré léger. Nez de pêches, de poire et de citron, avec en complément un léger trait végétal d’herbes. Gras et même un brin crémeux à l’attaque, il se tend par la suite vers une finale qui montre un bon niveau d’acidité avec des saveurs citronnées et herbacés. Finale d’une […]
Domaine Thymiopoulos Jeunes Vignes de Xinomavro Naoussa 2013 Rubis clair au contour rosé. Issus de cépage autochtone, ce vin présente un bouquet qui diffère de ceux, plus familiers, des cépages dit « internationaux ». Des fruits rouges, de l’argile, de l’écorce d’arbre et des épices sont soutenus par une agréable fraîcheur. En bouche, son acidité vive laisse […]
Firriato Nari Terre Siciliane 2012 Le vin est de couleur pourpre. Nez fruité avec de la prune, des canneberges, des épices, du bois chauffé / brûlé et du fruit séché comme la datte. Ce vin est charnu et savoureux, avec des arômes de tarte aux bleuets, de baies sauvages et d’épices. Pas explosif au point […]
Château Langoa Barton Grand Cru Classé Saint-Julien 2001 Nous avons ici affaire à un Bordeaux de style classique, surprenant d’intensité et de jeunesse. Il est grenat très foncé. Il présente un nez de fruits noirs épicés, de cuir, de tabac, de bois et de graphite. Des saveurs de baies noires, de réglisse, de cuir et […]
Domaine Henri Naudin Ferrand Bourgogne Aligoté 2013 Peu coloré. Nez affichant beaucoup de fraicheur ainsi que des notes citronnées, salines et herbacées. En bouche, le même profil aromatique demeure, quelques notes de coquillages s’ajoutent et une bonne acidité rend le vin rafraichissant. Excellent compagnon au bord de la piscine. Bien+ (88) Fait d’Aligoté à 100%. […]
Domaine Giachino Gamay Savoie 2013 Couleur grenat faible. Nez rustique de cuir, d’épices, de vieux bois, puis apparaissent à l’aération du fruit rouge et des fleurs séchées. Plutôt serré à l’ouverture, seuls des arômes d’épices (l’anis et le girofle), de terre et de sous-bois parviennent à s’exprimer. Le vin mettra plus de 2 heures avant […]
Visite chez Norman Hardie Winery visit Le monde du vin en est un de passion et de coups de cœur. Il arrive ainsi que l’on tombe sous le charme des vins d’un producteur qui sait transmettre sa passion dans ses vins et le porter vers nous, amateurs ayant une soif de découverte, mais aussi de […]
Stefania Wine Cabernet-Sauvignon Santa Cruz Mountains 2007 Grenat très sombre. Nez de fruits noirs, d’épices, de sol rocailleux, de menthe, de fumée et de bois de cèdre. Aromatique et profond, un beau nez quoi ! Soyeux et presque crémeux en bouche, les tannins sont assouplis par les quelques années qui ont passé depuis la récolte. […]
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