Château Cambon Beaujolais Villages 2013 Couleur rubis claire. Nez de fruits rouges, de fleurs, de terre, légèrement épicé et fumée, cette dernière s’apparentant à du bacon ! En bouche c’est du fruit plein la gueule, de l’acidité, de la fraicheur alliée à une belle gourmandise, certaine profondeur des saveurs, bref, c’est bon ! Pointe de […]
Château Les Hauts d’Aglan Cahors 2006 Rouge cerise foncé et opaque. Nez de fruits noirs, d’encre, d’épices, de terre noire et de tabac. En bouche la matière est soyeuse et puissante à la fois, appelle une viande juteuse et grillée. Saveurs de mûres et de bleuets, d’épices, de viande rouge, une pointe de verdeur (sève […]
Vice Versa Syrah Ulises Valdez Vineyard Russian River Valley 2007 Le vin est bien foncé, Presque noir. Au nez, baies noires, épices (un soupçon de poivre seulement), fleurs séchées et fumée. En bouche, c’est soyeux tout en ayant une certaine puissance, du fruit noir, des saveurs d’épices, de menthe et une touche de bois. Pas […]
Henry Marionnet Première Vendange Touraine 2013 Couleur rubis relativement sombre et pourpre. Nez moyennement expressif avec du fruit, de la terre et une petite pointe nature (côté « funky », animale), mais qui ne domine pas le vin. En bouche, fruit gourmand, cerise, de la terre, une structure qui s’amalgame bien au fruit, bonne acidité et légère […]
Talenti Brunello di Montalcino 2008 Grenat assez foncé. Nez sur un mélange de fruits rouges et séchés (raisins, abricots), de cuir, fines épices et un peu de bois. En bouche c’est relativement approchable et soyeux malgré la structure qui est perceptible. Fruits séchés, cuir, tabac, vieux bois, touche d’épices en finale de bonne longueur. Beau […]
Casa Marin Laurel Vineyard Sauvignon Blanc San Antonio Valley 2009 Couleur paille léger. Nez d’herbes aromatiques (laurier, thym), de melon miel, un peu d’agrumes, d’argile et de sel. En bouche, c’est assez rond, concentré, herbacé sur un profil similaire à ce qui est percevable au nez, donc assez loin du gazon typique. Saveurs mures de […]
Podere Castorani Scià Puglia IGT 2013 Rubis sombre. Nez de fruits noirs, d’épices, un peu de fruits séchés et de fleurs. En bouche, matière soyeuse sur le fruit et les épices, mais garde une fraicheur qui ajoute au caractère du vin. Finale de moyenne longueur, mais demeure savoureux. Bon achat à bon prix. Très bien […]
Clarendon Hills Shiraz Liandra Clarendon 1998 Rubis foncé. Nez de fruits rouges, de terre, un peu de vieux bois, de zeste d’orange et d’épices poivrées. En bouche, fruits salés, un peu de bonbon, pointe minéral et avec le temps, du poivre et une certaine fraicheur. Surpris au dévoilement! Excellent (91) Fait de Shiraz de vignes […]
Niepoort Batuta Douro 2000 Le vin est pourpre bien opaque. Nez de fruits noirs, d’épices chaudes, d’anis, un peu bois de cèdre. En bouche, c’est assez dense et légèrement évolué avec des notes de cuir et de thé noir, puis du fruit noir, c’est bien épicé et long. Petite pointe de coquille de noix de […]
Domaine de la Pépière Muscadet Sèvre-et-Maine Sur Lie Clos des Briords 2013 Cuvée Vielles Vignes Très peu coloré. Nez fragrant que l’on pourrait décrire de mélange de jus de citron sur des roches et coquillages, très minéral et frais. En bouche droite, fraiche, cristalline et saline et minérale avec de la pomme verte croquante sur […]
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