Château Cambon Beaujolais 2016 Rubis brillant et translucide. Le vin offre de doux parfums de fleurs et de fruits rouges, sur une trame de fond épicée et terreuse. C’est l’élégance même du gamay. En bouche, c’est littéralement une explosion. Une bombe de fruits rouges (cerise, fraise), d’acidité (sans aucune violence) et de plaisir (oh ça […]
Ravines Chardonnay Finger Lakes 2014 Pâle avec reflets verts. Arômes de citron vert, de pommes Granny Smith, de notes salines et rocailleuses. Mise en bouche ronde, presque grasse tout en étant bien sec, le vin se tend vers une finale ayant une belle acidité. Bonne introduction aux vins de cette région. Très bien (89) Composé […]
Mes premières vendanges à Prince Edward County Le printemps se fait tout juste ressentir, alors pourquoi écrire sur ce que j’ai fait l’automne dernier? Pour préparer la présente saison! Saison de camping bien sûr, Grand classique chez moi, une belle façon de découvrir une multitude d’endroits et de rencontrer des gens tout à fait fascinants. […]
Grange of Prince Edward Estate Chardonnay VQA Prince Edward County 2013 Légère couleur dorée. Arômes de poires, de pommes, de citron et de roches mouillées. Le vin prendra un moment afin de bien se révéler en bouche, mais surtout la température aura encore plus d’effet, étant muet lorsque trop frais. Par contre, lorsqu’il sera dans […]
Pinard et Filles Frangin 2016 Couleur sombre et violacée. Arômes de baies sauvages, de raisins Concord, de fleurs et de terre. Ce nez est assez profond, frais et invitant. Similaire en bouche pour ce qui est des saveurs, avec ce combo acidité-amertume que j’aime tant et qui font de tels vins de réel vins de soif, sans […]
Un sommelier ou passionné de vin près de chez moi: Anne Malhere Pourquoi cette série d’articles? Parce que je la trouve bien intéressante! Le monde du vin est rempli de passionnés qui, par leurs intérêts multiples et leur personnalité unique, nous communiquent leur amour de cet élixir Ô combien intrigant et souvent même émouvant! Ma vie […]
Domaine Tetramythos Roditis Patras 2016 Peu de couleur. Arômes d’abricot, de citron, de pêche blanche, d’air marin dans un mélange de richesse et de fraîcheur. Similaire en bouche, l’impression de richesse mariée à l’acidité et l’aspect salin est très satisfaisante. Un superbe RQP! Bien+ (88) Composé de Roditis. Élevage de 3 mois en cuve. Fait 12,5% d’alcool Disponible […]
Domaine de Fa Fleurie Roche Guillon 2015 Couleur rubis dense à peine violacé. Arômes de baies mélangées, de viande, d’épices, de fleurs mauves, puis d’un aspect qui rappelle la rafle. C’est dense, profond et assez serré. Tout le contraire en bouche avec de la gourmandise, une bonne acidité, on croirait presque boire du crozes de Graillot d’une année mûre. […]
Norman Hardie Cuvée des Amis VQA Prince Edward County 2014 Un Grand Vin, c’est aussi un grand moment, en bonne compagnie, ayant de longues discussions autour d’un verre du vin en question, passant en revues de précédents bons moments et/ou souvenirs. C’est aussi le partage, le plaisir, des sourires. Ce vin-là, il a fait tout ça, […]
E. Guigal Crozes-Hermitage 2013 Rubis sombre. Arômes de baies mélangées, d’épices, de poivre, d’olives, de bacon cru et de fleurs. Moins bavard en bouche, la lente aération donnée au vin permet aux saveurs de fruits rouges cuits, d’olives, puis d’épices et de viande de s’exprimer. Assez long et un peu rustique, ce Crozes-Hermitage sera un […]
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