De Martino Viejas Tinajas Edicion Especial Maule 2013

De Martino Viejas Tinajas Edicion Especial Maule 2013

Couleur pourpre de moyenne profondeur. Nez « funky » au départ, puis petits fruits rouges, de la terre et de l’argile, un côté « nature », épices fines, herbes séchées. En bouche, saveurs similaires à ce qui a été perçu au nez, avec en plus du poivron rouge un brin sucré. Bonne acidité, petite amertume et mordant en finale. Au final différent, mais rafraichissant! Très bien.

Fait de Carignan (83%) et de Cinsault (17%). Vieilli en amphores de terre cuite ayant plus de 100 ans. Fait 12,5% d’alcool.

Site internet du producteur : http://www.demartino.cl/

Agence qui importe ce produit au Québec : http://www.vinsbalthazard.com/

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Medium dark purple color. Funky nose at first, but afterward red berries, earth, clay, a “nature” twist, spices and dry herbs. On the palate, same flavor profile as the nose, plus candied pepper. Good acidity, small bitterness on the finish. Quite different and refreshing. Very good.

Made of Carignan (83%) and Cinsault (17%), aged in 100 years old + amphorae. Alcohol level of 12,5%