Domaine Jean-Claude Ramonet Chassagne-Montrachet 2014

Couleur grenat, mais jeune et translucide. Arômes de fruits rouges épicés, de fumée et un peu de beau boisé, tout en élégance. Malgré le fait qu’il affiche sa jeunesse en étant sur la retenue, on y trouve du fruit, du végétal noble, un peu de bois, des épices et une fine amertume en finale. Pas déçu d’en avoir ouverte une à ce moment-ci de son évolution! Bu au final la bouteille sur 5 jours (la 2e demie à coup d’un verre par jour – conservé au frais avec Vacuvin) et le vin ne faisait que s’améliorer. Que du plaisir! Pas déçu d’en avoir d’Autres en cave! Excellent (91)

Composé de pinot noir. Fait 13,5% d’alcool.

A été disponible au Québec par l’entremise d’une opération du Courrier Vinicole pour 53,00$ (Code SAQ: 13006161)

Plus d’informations sur le Domaine Jean-Claude Ramonet sur le site idealwine.net