Domaine Val Caudalies Vidal Dunham 2013

Voici la note de dégustation pour le vin bu dans le cadre de l’événement / Tasting note of the wine I had for the event: « Le 12 septembre, je déguste un vin québécois »

Domaine Val Caudalies Vidal Dunham 2013

(english note below)

Couleur paille brillante. Nez de citron, de fleur, un peu de pamplemousse, de miel doux. En bouche, zeste de citron, orange, pamplemousse, du sucre résiduel est perceptible, mais l’acidité et une pointe d’amertume apporte de la fraîcheur. Beau produit d’ici. Fait 12,5% d’alcool.

Bu dans un verre Riedel Ouverture « Universel »

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Pale straw color. Nose of lemon, grapefruit, flowers and light honey. On the palate, lemon zest, orange, grapefruit again, a touch of residual sugar mixed with acidity and tartness brings a fresh side to the wine. Nice Quebec product. Alcohol level of 12,5%

The wine was tasted from a Riedel Ouverture Universal glass.