Piedmont Wine Project Gambai Rosso 2012

Piedmont Wine Project Gambai Rosso Piemonte DOC 2012

Couleur rubis moyennement clair, très jeune d’apparence. Nez de petits rouges, d’épices et de terre sablonneuse sur un ensemble un peu primaire, mais bien joli. Belle intensité de saveurs en bouche sur le fruit rouge (canneberge, cerise), épices (poivre), bonne acidité qui apporte de la fraicheur qui porte vers une belle finale où il y a une pointe d’amertume. À boire légèrement rafraichit pour éviter la pointe de chaleur qui parait dans le vin. Vin de soif et de repas où le plaisir est l’ingrédient principal ! Très bien.

Composé de Barbera à 60%, 30% de Ruchè et 10% de Pelaverga. Élevage de 6 mois, en partie en cuve inox et l’autre en barriques de chêne. Fait 13,5% d’alcool.

http://www.piedmontwineproject.com/en/

Agence qui représente ce producteur ici au Québec (car disponible en IP seulement) : http://awsmqc.ca/

***

Medium dark ruby color, looks young. Nose of red berries, spices and dusty soil, quite primary, but pretty. Great intensity of flavors on the palate with red fruits (cranberries and cherries), spices (pepper), good acidity that brings freshness then a touch of bitterness on the finish. Serve chilled to prevent heat from the alcohol. Real quencher to pair with a meal to which the main ingredient is happiness! Very good.

Made of 60% Barbera, 30% Ruchè and 10% Pelaverga. Aged de 6 months partly in stainless tanks, the other part in oak barrels. Alcohol level of 13,5%

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