Pierre-Marie Chermette Les Griottes Beaujolais 2014 Rubis assez dense. Arômes de fruits rouges, de terre ainsi qu’un soupçon de fleur. Moins d’acidité en bouche que lors de précédents millésimes, mais offre une belle concentration de fruit ainsi qu’une réelle gourmandise. J’en veux encore et c’est tellement bon dès maintenant! Très bien+ (90) Composé de Gamay. […]
Vietti Castiglione Barolo 2012 Couleur grenat orangé moyennement intense. Le nez s’ouvre doucement pour afficher de belles notes fruitées, florales, d’épices fines et de cuir. Fin, frais et typique de l’appellation. Aussi charmeur en bouche avec ce qu’il faut de finesse et de rusticité. Puis sont perceptibles les saveurs de baies sauvages, de fleurs séchées, […]
Domaine Chasselay Les Grands Eparcieux 2014 Couleur rubis éclatant. Arômes où les notes fruitées et épicées s’amalgament bien au côté terreux et rocailleux du vin. Fruit explosif lors de la mise en bouche, la finale bien épicée nous invites à table pour y accompagner de nombreux types de plats. L’acidité présente est agréable, le vin offre […]
Jean-Noël Bousquet Terre à Terre Corbières 2014 Rubis violacé. Arômes de fruits noirs, d’une bonne dose d’épices et un petit côté végétal. Moyennement concentré en bouche avec du fruit, des épices, des notes d’herbes, un peu de cuir et une légère chaleur alcoolique. Plutôt bien fait pour le prix! Bien (87) Composé de 60% Syrah, 20% Carignan, […]
E. Guigal Côte-Rôtie La Mouline 2006 Le vin est assez foncé. Nez fin avec du fruit, des notes d’épices, mais aussi avec un élevage luxueux qui accompagne le vin plutôt que de l’écraser. Manque possiblement un poil de profondeur à ce stade-ci, étant encore tout jeune. Saveurs de fruit, d’épices (cannelle), de fleurs en finale, […]
Guy Breton Régnié 2013 Rubis un peu brouillon. Arômes de fruits rouges, de terre, de fleurs séchées et de ce p’tit côté nature typique aux vins élaborés de cette façon. Similaire en bouche, il demeure discret car loin d’être un monstre de concentration et le côté nature supporte le fruit plutôt que de l’écraser. Délicieux, […]
Hacienda Araucano Carmenere Reserva Colchagua 2013 Foncé et violacé. Arômes de fruits noirs, d’épices, de chocolat amer et de poivrons verts grillés. Bouche soyeuse qui cache une certaine robustesse ainsi qu’une légère amertume, profil classique des vins de Carmenere. Peu long par contre, comme le temps qu’il reste avant de ressortir le bbq pour accompagner […]
Heinrich Pinot Noir Dorflagen Burgenland 2014 Rouge éclatant et translucide (on dirait du jus de canneberge à la couleur). Le nez offre des arômes de Pinot Noir de climat frais avec du fruit rouge, de la terre, un léger côté vert ou végétal, de la fraicheur et finalement des épices. Bonne acidité qui se reflète […]
G.D. Vajra Petracine Riesling Langhe 2010 Couleur jaune aux reflets verts. Le vin crie Riesling au nez avec ses notes d’agrumes et de sapin. Droit en bouche, le vin est frais, vif, sec, salin et avec une impression presque rocailleuse avec une touche d’amertume en finale. Parait bien jeune et un temps de garde supplémentaire […]
Château Vallon des Brumes Bordeaux 2011 Couleur cerise foncée. Arômes de petits fruits noirs, d’épices et de fumée. Souple en bouche tout en ayant une structure typique d’une vin de Bordeaux, pourvu d’une bonne acidité et des saveurs mentionnées. Le millésime 2011 peut avoir donné des vins moins puissant que d’habitude, mais dans ce cas-ci […]
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