Weingut Stadt Krems Grüner Veltliner Kremstal Austria 2014 Couleur paille avec reflets verts. Nez de citron avec beaucoup de fraicheur dont semble contribuer l’arôme de menthe. En bouche, bien droit avec une bonne acidité sur fond citronné et minéral, d’une grande fraicheur et buvabilité. Avec l’été qui arrive enfin, ce vin a sa place et […]
Jean Foillard Morgon Cuvée Corcelette 2011 Couleur rubis profond. Nez sur le fruit avec beaucoup d’épices, de terre noire, de poussière de roche et une légère touche de bois. En bouche, c’est un peu plus structuré qu’attendu, mais ça demeure frais et gouleyant, la vitesse à laquelle la bouteille s’est bue en est la preuve! […]
Insoglio del Cinghiale Toscana IGT 2013 Couleur violet-noir, complètement opaque. Nez de fruits noirs, d’épices, de fumée et de bois de cèdre. Fait jeune vin de Merlot (qui constitue le tiers de l’assemblage). En bouche, mélange de tarte aux petits fruits, bois de chêne, épices rôties, l’anis ressort. Le niveau d’acidité est moyen, c’est assez […]
Domaine Louis Chèze Saint-Joseph Cuvée Ro-Rée 2010 Rubis violacé. Nez de fruits rouges, de fleurs, d’épices dont le poivre domine et de fumée. En bouche, mélange de saveurs de fruits, de fleurs, de poivre, de muscade, de bacon fumé avec une belle acidité. Beau mélange de profondeur, de gourmandise sur un brin de structure. Me […]
Vins pour le camping Barnaut Champagne Grand Cru Blanc de Noirs Brut Servit pour « inaugurer » la saison de camping avec des amis, sabrage inclus. Acidité vive, saveurs briochées et d’agrumes (orange sanguine). Certain gras en finale. Ok, sans plus, mais moment super par contre! Un Champagne fait de Pinot Noir à 100%. Fait 12% […]
Domaine Pellé Menetou-Salon Morogues 2012 Couleur à peine dorée. Nez d’agrumes confits, de pierres chaudes, légèrement salin, un vin de soleil! En bouche, agrumes, citron confit, pamplemousse, de la minéralité, une certaine richesse qui parait plus que sur d’autres millésimes bus et une acidité qui garde le vin du côté de la fraicheur. Vin bu […]
Casa Brancaia TRE Toscana 2012 Couleur grenat moyen. Nez où le fruit, les saveurs d’épices et de bois s’harmonisent bien. En bouche, profil gustatif similaire avec de la fraicheur et de la longueur en finale, un poil asséchant, mais le tout demeure bien équilibré. À boire sur les grillades, dehors, au soleil! Très bien+ (90) […]
Wonderland Project The White Queen Chardonnay Sonoma 2013 Couleur à peine dorée. Nez avec beaucoup de fraicheur sur des notes salines, citronnées et minérales. En bouche il y a une richesse supplémentaire avec du fruit mûr, des épices, une impression terreuse et minérale. Très belle longueur où une légère chauffe parait. Très bien (89) Fait […]
Château Cambon Beaujolais Villages 2013 Couleur rubis claire. Nez de fruits rouges, de fleurs, de terre, légèrement épicé et fumée, cette dernière s’apparentant à du bacon ! En bouche c’est du fruit plein la gueule, de l’acidité, de la fraicheur alliée à une belle gourmandise, certaine profondeur des saveurs, bref, c’est bon ! Pointe de […]
Château Les Hauts d’Aglan Cahors 2006 Rouge cerise foncé et opaque. Nez de fruits noirs, d’encre, d’épices, de terre noire et de tabac. En bouche la matière est soyeuse et puissante à la fois, appelle une viande juteuse et grillée. Saveurs de mûres et de bleuets, d’épices, de viande rouge, une pointe de verdeur (sève […]
Commentaires récent