Christophe Pacalet Chiroubles 2015

Couleur violet moyennement dense. Arômes où la richesse du fruit côtoie des notes de terre, d’épices et de cailloux. En bouche le vin charme avec ses saveurs de fruits mûrs, baies sauvages, épices chaudes et une finale qui offre de la fraise cuite et de la densité. Reflète bien le millésime dont le vin est tiré tout en étant festif et gouleyant. Bien+ (88)

Composé de gamay. Élevage de 5 à 10 mois (selon la cuvée) en foudres et en pièces bourguignonnes de 228 litres. Fait 13,5% d’alcool.

Disponible à la SAQ pour 27,55$ (Code SAQ : 12847831)

Le site internet de Christophe Pacalet: christophepacalet.com

Christophe Pacalet est représenté au Québec par réZin Sélection: rezin.com