Pierre-Marie Chermette Coeur de Vendanges Beaujolais 2014

Pierre-Marie Chermette Coeur de Vendanges Beaujolais 2014

Rubis légèrement violacé,  Beaujolais suprenamment foncé. Arômes de confitures de fruits rouges, d’épices, de terre, c’est assez complexe comme nez. En bouche c’est du Gamay sérieux, fruité avec une belle dose d’épices, une bonne acidité. Finale savoureuse où une pointe de caramel est perceptible. Clairement au-dessus de son rang de simple Beaujolais. Est-ce l’effet des vignes centenaires desquelles les fruits sont issus ? Ce qui est certain, c’est que j’aime! Très bien+ (90)

Fait de Gamay de vignes centenaires d’une parcelle de 1ha. Élevage pour moitié en pièces de 5 à 10 ans et l’autre moitié en foudres de chêne anciens. Fait 12,5% d’alcool

Disponible à la SAQ pour 22,90$ (Code SAQ : 11865211)

Site internet du producteur : chermette.fr

L’agence qui les représente au Québec : maitredechai.ca