Qu’est-ce qu’on boit? Ça commence à sentir le printemps

Qu’est-ce qu’on boit? Revue en coup de vent ou en détails de vins bus lors des derniers jours.

Tranquillement la température se réchauffe, le soleil se pointe le bout du nez et nous permet enfin d’espérer à l’arrivée du printemps. C’est dans cette optique que des bouteilles de vin axées sur la fraicheur et le fruit ont été ouvertes dans les derniers jours.

Voici donc mes commentaires sur ceux-ci :

Du vin nature fichtrement bien fait :

Louis-Antoine Luyt Legno Duro Carignan 2014

Louis-Antoine Luyt Legno Duro Carignan 2014

Couleur rubis violacé. Arômes de fruits rouges et noirs, de viande grillée, de terre et de fleurs séchées. En bouche le fruit est croquant, la finale est sur des saveurs de canneberges et il y a une bonne acidité (sans que ce soit tranchant) qui apporte de la fraîcheur. Un vin pur, gouleyant, juste bon quoi! Très bien+ (90)

A été dispo en SAQ pour 27,85$ (Code SAQ : 12940972)

Les vins de Louis-Antoine Luyt sont représentés au Québec par réZin

J’avais déjà parlé de ce vin ici : dansmonverre.ca/louis-antoine-luyt-legno-duro-carignan-2014

Pour avoir l’impression de croquer dans le fruit :

G.D. Vajra Dolcetto d’Alba 2016

G.D. Vajra Dolcetto d’Alba 2016

Couleur violet assez sombre. Arômes de terre, d’épices, de tarte aux bleuets et de fruits noirs. Le fruit est croquant légèrement acidulé en bouche et les saveurs tapissent le palais. On en redemande tout simplement! Très bien+ (90)

Disponible en SAQ pour 23,90$ (Code SAQ : 13553413)

Les produits de G.D. Vajra sont représentés au Québec par Montalvin

Un Chianti sur le fruit pour aller avec le classique spaghetti :

Paterna Colli Aretini Chianti 2015

Paterna Colli Aretini Chianti 2015

Couleur rubis moyen foncé. Arômes de terre, de fruits rouges, d’épices avec un peu de notes de verdure et de fleurs. La bouche est vraiment sur les fruits acidulés, croquants et frais avec une finale bien épicée. Top avec une pizza ou un plat de pâte! Très bien (89)

Disponible en SAQ pour 20,30$ (Code SAQ : 12817034)

Les vins de Paterna sont représentés au Québec par Oenopole

Maintenant, continuer de bien boire, de boire mieux et de boire bon!