Malivoire Gamay Niagara Peninsula 2015

Couleur rubis moyen. Nez fin, un peu timide avec des notes de fleurs, de cerises et de terre. Beaucoup plus expressif en bouche, le vin offre une explosion de fruits rouges, de cerises de terre, de fleurs séchées et un caractère épicé bien affirmé. Juste assez long et concentré, bien frais et rafraîchissant dû à son bon niveau d’acidité. Une autre bouteille qui se vide dès le bouchon enlevé! Très bien+ (90)

Composé de gamay. 71% du vin a fait sa fermentation malolactique en barriques de chêne, 75% français et 25% américain, où le vin a passé un total de 10 mois. Fait 12,5% d’alcool

Disponible en SAQ pour 19,50$ (Code SAQ : 11140498)

Le site internet de Malivoire: malivoire.com

Échantillon proposé par Le Maître de Chai: maitredechai.ca